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大米品牌顯山露水正此時(shí)(上)
作者：佚名 日期：2002-1-15 字體：[大] [中] [小]
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姚金龍、陳必凱
1995年,美國(guó)世界觀察研究所所長(zhǎng)萊斯特·布朗寫(xiě)了一本驚世駭俗的書(shū)——《誰(shuí)來(lái)養(yǎng)活中國(guó)》。書(shū)中列舉了大量的事實(shí)和數(shù)據(jù),指出,由于中國(guó)工業(yè)化進(jìn)程的加快,導(dǎo)致環(huán)境惡化,耕地縮減,而中國(guó)的人口卻在不斷增加,到20l5年,中國(guó)每年的糧食進(jìn)口量幾乎與全球的糧食出口總量相當(dāng)。由此推斷,中國(guó)的糧食問(wèn)題不僅嚴(yán)重影響中國(guó)的發(fā)展進(jìn)程,而且還將引發(fā)世界糧食危機(jī)。
此書(shū)一出,立即在國(guó)際上引起軒然大波,引發(fā)了一場(chǎng)關(guān)于中國(guó)糧食問(wèn)題的全球大辯論,某些“中國(guó)威脅論”的制造者似乎也找到了一些謊言的借口。而中國(guó)的一些經(jīng)濟(jì)學(xué)家和農(nóng)業(yè)專(zhuān)家則認(rèn)為:中國(guó)雖然存在著耕地縮減和人口增加的大問(wèn)題,但隨著環(huán)保意識(shí)的增強(qiáng)和農(nóng)業(yè)科技的進(jìn)步、糧食產(chǎn)量的提高,二十一世紀(jì)的中國(guó)人能夠養(yǎng)活自己。誰(shuí)是誰(shuí)非,歷史自會(huì)驗(yàn)證。但中國(guó)如何用 7% 的耕地養(yǎng)活占世界總數(shù) 22% 的人口,確實(shí)是一個(gè)無(wú)法回避的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題,而且隨著人口的增加,這個(gè)比差還有擴(kuò)大的可能。這是一個(gè)足以讓世人警醒的問(wèn)題,我們國(guó)內(nèi)也有過(guò)一段時(shí)期的討論。但很多人不以為然,認(rèn)為中國(guó)目前到處是倉(cāng)庫(kù)暴滿,到處是“賣(mài)糧難”的呼聲,根本不存在“誰(shuí)來(lái)養(yǎng)活”的問(wèn)題。一些大米企業(yè)的反響倒是較為強(qiáng)烈,但多數(shù)人不是對(duì)“誰(shuí)來(lái)養(yǎng)活中國(guó)”的關(guān)注,更多的是對(duì)當(dāng)前大米市場(chǎng)的埋怨和牢騷。他們認(rèn)為,目前的大米市場(chǎng)低靡不振,都是這幾年稻谷連續(xù)豐收的結(jié)果,中國(guó)哪里還是糧食短缺?都快是糧滿為患了!外國(guó)人簡(jiǎn)直是胡扯。
對(duì)于被溫飽問(wèn)題困擾得太久的中國(guó)來(lái)說(shuō),糧食稍稍過(guò)剩是一件令人欣慰的事。然而,問(wèn)題不在于此,而是為什么僅僅豐收了幾年,稻谷的庫(kù)存量稍稍增加了一點(diǎn)點(diǎn),我們的大米經(jīng)營(yíng)就變得如此的慘淡?現(xiàn)在國(guó)內(nèi)95%以上的產(chǎn)品都是供大于求,這里雖然有一個(gè)大環(huán)境造成的需求預(yù)期心理不足的問(wèn)題,消費(fèi)者惜購(gòu),但你是大米產(chǎn)品,大環(huán)境再不好,也不致于吝惜得不吃飯、全國(guó)年消費(fèi)大米1.17億噸這個(gè)總量不會(huì)有太大的變化,也就是說(shuō)大米市場(chǎng)根本就不存在疲軟萎縮的問(wèn)題。
制約大米銷(xiāo)售力的原因是多方面的,但大米品牌建設(shè)則是十分易見(jiàn)的問(wèn)題。
糧食市場(chǎng)放開(kāi)已經(jīng)有十多個(gè)年頭了。經(jīng)過(guò)十多年的摔打和磨煉,大米有幸成為目前糧食市場(chǎng)上商品化程度最高的糧食制品。但令人遺憾的是,在連一個(gè)小學(xué)生都能隨口說(shuō)出一大串名牌的今天,大米竟然沒(méi)有出現(xiàn)一個(gè)能在中國(guó)叫得響的品牌,甚至連一些歷史發(fā)展過(guò)程中形成的口碑品牌也在“奔小康”的進(jìn)程中逐漸消亡淡化。
品牌建設(shè)是衡量企業(yè)經(jīng)營(yíng)水平的一個(gè)重要尺度,也是衡量整個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平的一個(gè)重要標(biāo)記。沒(méi)有品脾就不能形成產(chǎn)業(yè)規(guī)模,沒(méi)有產(chǎn)業(yè)規(guī)模就不能帶動(dòng)整個(gè)產(chǎn)業(yè)進(jìn)步,就不能很好地抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。
目前,大米企業(yè)陷進(jìn)了前所未有的困境,我們是不是應(yīng)該認(rèn)認(rèn)真真思考一下大米的品牌問(wèn)題了?
一、品牌現(xiàn)狀
中國(guó)是全球最大的稻谷生產(chǎn)國(guó),1998年稻谷總產(chǎn)量為1.93億噸,約占世界總量的34.4%。中國(guó)又是全球最大的大米消費(fèi)國(guó),年消費(fèi)大米達(dá)1.l7億噸,人均98公斤。大米養(yǎng)活了60%以上的中國(guó)人口,大米的豐欠盈缺直接關(guān)系到億萬(wàn)人口的溫飽冷暖�？梢赃@么說(shuō),沒(méi)有水稻種植技術(shù)的進(jìn)步,沒(méi)有水稻單產(chǎn)連續(xù)突破,中國(guó)根本就不可能在這么短的時(shí)間內(nèi)解決十多億人口的溫飽問(wèn)題。因此,大米被我們尊為“國(guó)糧”“省長(zhǎng)米袋子負(fù)責(zé)制”成了中國(guó)政治的一大特色。這些,都足以讓我們掂量出大米在我們生活中的份量。但走進(jìn)糧店,我們能夠看到的多數(shù)是沒(méi)有任何標(biāo)識(shí)只有老板才知道何處而來(lái)的散裝大米,即使有牌子也是像“東北大米”、“太湖大米”、“安徽大米”這樣的產(chǎn)地品牌,或者是“優(yōu)質(zhì)大米”這樣什么也不是的牌子。本來(lái),產(chǎn)地品牌能夠代表產(chǎn)大米的一些特色,但這些年來(lái)的假冒偽劣產(chǎn)品已經(jīng)把這些產(chǎn)地品牌消磨得個(gè)性全無(wú)。更令人可笑的是，一些米袋子上還在延用計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期“中國(guó)大米”的牌子。稍有進(jìn)步一點(diǎn)的，米袋子上有了一個(gè)注冊(cè)商標(biāo)，但這個(gè)注冊(cè)商標(biāo)做得很小，放在一個(gè)不重要的邊角上,而突出位置卻是醒目的產(chǎn)地品牌或者是“優(yōu)質(zhì)大米”、“中國(guó)大米”幾個(gè)大宇,等于什么品牌也沒(méi)有。一些促銷(xiāo)和宣傳,更多的是采用降價(jià)拋售,至于一些品牌宣傳策略、組合銷(xiāo)售策略,那些都是書(shū)上寫(xiě)的一些“花招”……
泰國(guó)也是亞洲重要的稻米生產(chǎn)地,但它的年產(chǎn)量只有2100萬(wàn)噸,只占世界總量的3.7%,甚至不及年產(chǎn)量計(jì)2500萬(wàn)噸的中國(guó)湖南省。然而,它的“泰國(guó)香米”卻是名揚(yáng)四海,甚至占據(jù)了中國(guó)高檔米市場(chǎng)的半壁江山,價(jià)格也是中國(guó)大米的二至三倍。
真是讓人感慨萬(wàn)千!
二、無(wú)品牌的“效應(yīng)”
l、“國(guó)有糧企”竟然被“三輪車(chē)隊(duì)”沖擊得落花流水
中國(guó)的大米主要消費(fèi)區(qū)城集中在東部發(fā)達(dá)地區(qū)。經(jīng)濟(jì)條件決定了中國(guó)的大米市場(chǎng)要比其它糧食產(chǎn)品市場(chǎng)來(lái)得活躍和成熟。讓人稍感寬慰的是,糧食市場(chǎng)放開(kāi)搞活后,經(jīng)過(guò)十多年的發(fā)展,雖然沒(méi)有出現(xiàn)令人信服的大米品牌,但大米有幸成為目前糧食市場(chǎng)上商品化程度最高的糧食制品。這似乎說(shuō)明,大米經(jīng)營(yíng)者的日子應(yīng)該比其它糧商要好過(guò)得多,即使是在目前整個(gè)糧食市場(chǎng)低迷不振的情況下。但事實(shí)上卻是截然相反,從1996年開(kāi)始，90%以上的國(guó)有米廠和國(guó)有糧食部門(mén)幾乎是連年虧損。分析原因,幾乎 l00 % 的米商都認(rèn)為是米價(jià)太低,無(wú)利可賺當(dāng)然虧損。再分析為什么米價(jià)會(huì)這么低,幾乎也是一致地認(rèn)為:那是被走街串巷的“三輪車(chē)販米隊(duì)”整的,甚至政府部門(mén)也認(rèn)為“三輪車(chē)販米隊(duì)”是造成國(guó)有米廠虧損的罪魁禍?zhǔn)?糧食流通體制改革的重要一條就是“正本清源”、“歸口管理”、“杜絕私商”、“澄清市場(chǎng)”。
“三輪車(chē)販米隊(duì)”由進(jìn)城的一些農(nóng)民組成,他們把自家產(chǎn)的或者從家鄉(xiāng)收來(lái)的大米,用三輪車(chē)運(yùn)到居民區(qū)進(jìn)行販賣(mài)。他們的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)有三個(gè)：一是低價(jià),二是低質(zhì),三是方便。在這三個(gè)特點(diǎn)里,只有方便顧客對(duì)開(kāi)拓市場(chǎng)有所幫助,其它兩個(gè)根本就不是什么經(jīng)營(yíng)特色,甚至在一定程度上還會(huì)影響市場(chǎng)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。但就是這三個(gè)特點(diǎn)卻把我們的國(guó)有糧企整得一片凄惶。
品牌是能夠鮮明反映產(chǎn)品個(gè)性特色的符號(hào)標(biāo)記。沒(méi)有品牌,就無(wú)法建立產(chǎn)品信譽(yù),無(wú)法體現(xiàn)產(chǎn)品特色,無(wú)法樹(shù)立經(jīng)營(yíng)特色,就沒(méi)有理由讓顧客對(duì)你放心對(duì)你忠誠(chéng),所以就戰(zhàn)勝不了價(jià)格比你靈活、服務(wù)比你周全的“三輪車(chē)隊(duì)”即使有“國(guó)有糧企”這塊牌子又能怎樣?
2、中國(guó)至今沒(méi)有一個(gè)規(guī)模米企
中國(guó)年銷(xiāo)大米 1.17 億噸,產(chǎn)值近 3000 億元,但我們至今還沒(méi)有聽(tīng)說(shuō),中國(guó)在什么地方有一個(gè)上規(guī)模的大米企業(yè)。
中國(guó)的食用油市場(chǎng),曾經(jīng)也是一個(gè)無(wú)品牌的市場(chǎng),是大鐵桶散裝毛油(未經(jīng)提煉的油)的天下。1995年,廣東出現(xiàn)了一個(gè)“金龍魚(yú)”，一時(shí)聞，食用油市場(chǎng)形成了一股“金龍魚(yú)”旋風(fēng)。
“金龍魚(yú)”的成功向我們昭示了一個(gè)早就被驗(yàn)證過(guò)的道理:沒(méi)有品牌,就形不成規(guī)模效益,就沒(méi)有規(guī)模優(yōu)勢(shì),就不能很好地抵抗市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，就不能帶動(dòng)消費(fèi)水平的提高,就不能推動(dòng)產(chǎn)業(yè)進(jìn)步。我們的大米產(chǎn)業(yè),何時(shí)才有像“金龍魚(yú)”這樣如雷貫耳的企業(yè)?
3、谷賤傷農(nóng),價(jià)高民怨
中國(guó)糧食市場(chǎng)放開(kāi)以后,中國(guó)農(nóng)業(yè)一直沒(méi)有徹底走出“谷賤傷農(nóng),價(jià)高民怨”的怪圈，一個(gè)重要的原因就是糧食市場(chǎng)缺乏一個(gè)完善規(guī)范的運(yùn)行機(jī)制，而這個(gè)機(jī)制的完善有賴于我們糧食企業(yè)經(jīng)營(yíng)水平和品牌意識(shí)的提高。只有經(jīng)營(yíng)水平的提高，才能帶動(dòng)整個(gè)行業(yè)的進(jìn)步，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)行業(yè)自律、政府調(diào)控、市場(chǎng)調(diào)節(jié)三位一體的運(yùn)行機(jī)制，有效地規(guī)避市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，避免糧食生產(chǎn)的大起大落。
三、無(wú)品牌的原因
1、觀念落后
中國(guó)是一個(gè)大國(guó),吃飯的人多。中國(guó)入窮怕了、餓怕了,糧食這根弦一刻也不敢放松。所以,在很長(zhǎng)的一段時(shí)期內(nèi),糧食的一切問(wèn)題都是由政府包打包辦,我們的國(guó)有糧企根本就用不著考慮經(jīng)營(yíng)。
隨著中國(guó)農(nóng)村改革的深入,以及市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的逐步發(fā)展,被政府牢牢抓緊的糧食市場(chǎng)開(kāi)始松動(dòng),一些國(guó)營(yíng)糧食部門(mén)變成了獨(dú)立的糧食經(jīng)營(yíng)體。但糧食屬于特殊商品,政府有一個(gè)儲(chǔ)備的問(wèn)題,有了儲(chǔ)備就要涉及到倉(cāng)儲(chǔ)管理和資金使用,而這些工作還是由原來(lái)的國(guó)營(yíng)糧食部門(mén)來(lái)完成。這樣,糧食市場(chǎng)雖然放開(kāi)了,但國(guó)營(yíng)糧食部門(mén)多數(shù)還是在舊有體制下運(yùn)作。這種政企不分、收儲(chǔ)不分給糧食企業(yè)帶來(lái)的最大好處,就是允許所謂的“政策性虧損”,也就是另一種形式的大鍋飯,甚至比傳統(tǒng)的“大鍋飯”還要多一些油水。這種“大鍋飯”一直維待到1997年下半年糧改開(kāi)始,直至目前還沒(méi)有完全斷絕。帶來(lái)的結(jié)果是,國(guó)糧的效益是每況愈下,政府財(cái)政的糧補(bǔ)窟窿是越補(bǔ)越大。
我們的國(guó)糧被政府寵成了一個(gè)不思進(jìn)取的壞孩子。在商品經(jīng)濟(jì)如潮的今天,很多人的經(jīng)營(yíng)意識(shí)還停留在小學(xué)生的水平上。對(duì)待經(jīng)營(yíng),還擺著一副官商的架子;對(duì)待產(chǎn)品,似乎有了一些進(jìn)步,把原先的90公斤的麻袋包裝逐步換成了比較輕便的編織袋,但在品牌的建立和推廣上仍處于啟蒙階段。通過(guò)品牌能夠很好地使產(chǎn)品定位,使經(jīng)營(yíng)定位,通過(guò)品牌能夠建立一種穩(wěn)固的產(chǎn)銷(xiāo)聯(lián)系。但一些國(guó)糧官商的頭腦中根本就沒(méi)有品牌意識(shí),更多的是“大米人人吃,愁產(chǎn)不愁銷(xiāo)”的陳舊觀念。
2、管理落后
大米企業(yè)與“農(nóng)”字有關(guān),企業(yè)人員也多數(shù)來(lái)自農(nóng)業(yè)一線,管理知識(shí)一般都是邊干邊學(xué),自我積累,缺少系統(tǒng)性和科學(xué)性。另外,多數(shù)大米企業(yè)靠近原料生產(chǎn)地區(qū),處地比較偏僻,信息比較閉塞,在一定程度上影響了先進(jìn)管理思想的傳播和接收。所以,大米企業(yè)的管理存在著一個(gè)認(rèn)識(shí)問(wèn)題和環(huán)境問(wèn)題。大米企業(yè)與其它工業(yè)企業(yè)不同,它不僅有諸如生產(chǎn)管理、銷(xiāo)售管理、財(cái)務(wù)管理等企業(yè)內(nèi)部管理的問(wèn)題,同時(shí)還存在著一個(gè)對(duì)原料進(jìn)行質(zhì)量管理 、品種管理、收儲(chǔ)管理等外部管理問(wèn)題。而問(wèn)題就復(fù)雜在對(duì)原糧的管理上,因?yàn)樵Z管理的對(duì)象是素質(zhì)不一的種植農(nóng)戶,在一定程度上,很難形成一個(gè)統(tǒng)一的利益整體,企業(yè)的質(zhì)量管理等一些措施也就很難貫徹落實(shí)。而工業(yè)原料卻沒(méi)有這么復(fù)雜,因?yàn)槎鄶?shù)工業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量都有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或者行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),原料企業(yè)本身也有一定水準(zhǔn)的質(zhì)量管理體系。這樣,大米企業(yè)的管理又有一個(gè)難度的問(wèn)題。
管理上的落后和管理上的困難,在一定程度上影響了大米品牌的建立和推廣。
3、渠道不健全
大米是日常生活的必需品,人們一般選擇就近購(gòu)買(mǎi)。所以,銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)的覆蓋面直接影響市場(chǎng)占有率的提高。銷(xiāo)售渠道的建設(shè)是拓展大米市場(chǎng)營(yíng)造大米品牌的關(guān)鍵。
目前,雖然大中城市的每一個(gè)居民區(qū),甚至每一條街道都有一家甚至幾家糧店,按理說(shuō)這是一個(gè)比較完善的網(wǎng)絡(luò)。但這些糧店只是散落在城市中的“點(diǎn)”,點(diǎn)與點(diǎn)之間沒(méi)有連線,也就不能算是一張“網(wǎng)”。計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期,政府糧食部門(mén)建立了以國(guó)有糧站為基礎(chǔ)的銷(xiāo)售網(wǎng)。按道理這個(gè)網(wǎng)能夠在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制下更好地發(fā)揮作用,但多數(shù)國(guó)有糧站都已承包或租賃給個(gè)人經(jīng)營(yíng),總公司對(duì)其業(yè)務(wù)管理是名存實(shí)亡,這個(gè)網(wǎng)已經(jīng)支離破碎。個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶本來(lái)就是單槍匹馬闖天下,能夠擁有一定規(guī)模零售渠道的很少,而且個(gè)體戶缺少經(jīng)營(yíng)管理,以利為重,經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)較大。雖然大中城市的超級(jí)市場(chǎng)發(fā)展迅猛,網(wǎng)絡(luò)比較健全,管理比較先進(jìn),但超市進(jìn)場(chǎng)成本高,而且超市售米還沒(méi)有形成氣候。
所以,要在一個(gè)城市找一個(gè)能夠獨(dú)擋一面的大米經(jīng)銷(xiāo)商幾乎是不可能的,這就在一定程度上影響了大米品牌快速有效的推廣。品牌效應(yīng)要在一定銷(xiāo)售規(guī)模的基礎(chǔ)上才能體現(xiàn)。但多數(shù)大米經(jīng)銷(xiāo)商不僅沒(méi)有一定規(guī)模的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò),而且往往同時(shí)經(jīng)銷(xiāo)多種產(chǎn)品,經(jīng)營(yíng)上還缺少科學(xué)有效的營(yíng)銷(xiāo)手段,所以根本就沒(méi)有能力把業(yè)務(wù)做成規(guī)模,把品牌做大做響。
4、產(chǎn)業(yè)不配套
中國(guó)農(nóng)業(yè)向來(lái)是以自給自足的自然經(jīng)濟(jì)為主,分田到戶以后,特別是國(guó)家取消統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷(xiāo)放開(kāi)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)以后,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)更加趨向于自由化和小農(nóng)化,所以要把一個(gè)產(chǎn)品變成一個(gè)規(guī)模產(chǎn)業(yè)有相當(dāng)大的難度。而水稻不僅品種繁多,而且種植技術(shù)繁雜,沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的管理很難達(dá)到稻谷品質(zhì)的穩(wěn)定和一致。這在一定程度上削弱了大米品牌的推廣力度。
江蘇無(wú)錫的一個(gè)糧油公司曾經(jīng)推出一個(gè)優(yōu)質(zhì)米品牌“太湖明珠米”,受到消費(fèi)者的普遍歡迎,各地訂單雪片似地飛來(lái),但投放市場(chǎng)3000噸后糧源告急。原來(lái),大米原料采用的是本地產(chǎn)的“9325”優(yōu)質(zhì)稻谷,這種稻谷米質(zhì)好,但產(chǎn)量低,農(nóng)民一算賬不劃算,就誰(shuí)也不愿種植。這樣,盡管“太湖明珠”璀璨奪目,無(wú)奈英雄氣短,力難從心。
江蘇省銀月糧油有限公司也是生產(chǎn)大米的企業(yè)。與其它企業(yè)不同的是,銀月公司擁有國(guó)有臨海農(nóng)場(chǎng)8萬(wàn)畝的綠色食品原料基地。該基地采用集約化的農(nóng)業(yè)管理模式,統(tǒng)一布局,統(tǒng)一品種,統(tǒng)一耕作技術(shù),統(tǒng)一收獲加工,統(tǒng)一結(jié)算,使銀月公司原糧來(lái)源以及原糧品質(zhì)得到保證。銀月人充分利用這一得天獨(dú)厚的條件,不斷開(kāi)拓市場(chǎng),樹(shù)立品牌形象,經(jīng)過(guò)幾年的努力,主產(chǎn)品“狀元米”終于成為“江蘇省名牌農(nóng)產(chǎn)品”。
這兩個(gè)一正一反的事例說(shuō)明了這樣一個(gè)道理:大米品牌的創(chuàng)立和品牌形象的提升,離不開(kāi)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的進(jìn)步,離不開(kāi)企業(yè)品牌意識(shí)的提高。
5、利潤(rùn)制約
品牌知名度和美譽(yù)度的提高是品牌價(jià)值得以實(shí)現(xiàn)的必要前提,而知名度和美譽(yù)度的提高離不開(kāi)對(duì)品牌的宣傳。但目前的媒介宣傳成本太高,大米企業(yè)望而卻步。大米是微利產(chǎn)品,每斤產(chǎn)品的利潤(rùn)是以分厘計(jì)算的,而且大米在本質(zhì)上是一種沒(méi)有生命周期的恒定產(chǎn)品,因此也就不能使用“高價(jià)撇脂”等價(jià)格策略來(lái)獲取暴利,即使能行,政府部門(mén)也不會(huì)允許。所以,在沒(méi)有形成規(guī)模優(yōu)勢(shì)的情況下,大米企業(yè)根本就無(wú)法問(wèn)津一擲萬(wàn)金的大廣告,這在一定程度上限制了大米品牌推廣力度。去年,東北有一家企業(yè)在中央電視臺(tái)推出過(guò)“銀珠米”的廣告,但沒(méi)有幾期就停播了,主要考慮的還是費(fèi)用問(wèn)題。中央電祝臺(tái)曾經(jīng)推出了農(nóng)業(yè)扶貧廣告,但都集中在一些土特產(chǎn)品和經(jīng)濟(jì)作物上,而對(duì)關(guān)系國(guó)計(jì)民生的大米卻少有關(guān)照。
利潤(rùn)低薄是制約大米品牌快速成長(zhǎng)的重要原因。
四、不能沒(méi)有品牌了
雖然目前的大米市場(chǎng)存在著這樣那樣的問(wèn)題,雖然目前的大米還沒(méi)有出現(xiàn)令人滿意的品牌,但“金龍魚(yú)”的成功為我們的大米企業(yè)上了生動(dòng)一課,很多大米企業(yè)正在覺(jué)醒,我們能從江蘇農(nóng)墾“狀元米”的品牌策略以及東北“銀珠米”的廣告中依稀看到大戰(zhàn)前的裊裊硝煙�？梢灶A(yù)言,大米市場(chǎng)的品牌時(shí)代已經(jīng)為期不遠(yuǎn)。目前的大米市場(chǎng)是黎明前的黑暗,也是一個(gè)亂世出英雄的時(shí)代,一旦塵埃落定,先走一步的大米企業(yè)將是縱橫馳騁,勢(shì)不可擋。對(duì)于我們的大米企,業(yè)來(lái)說(shuō),這既是一個(gè)機(jī)遇,也是一個(gè)挑戰(zhàn),可能也是一個(gè)生死抉擇的時(shí)刻。
中國(guó)加入世貿(mào)組織則是大米企業(yè)面臨的另一個(gè)挑戰(zhàn)。入世以后,大米進(jìn)出口壁壘減少,大米的價(jià)格更多地與國(guó)際價(jià)格接軌,大米企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境更為復(fù)雜多變,所以,經(jīng)營(yíng)素質(zhì)的提高迫在眉睫。其次,國(guó)際上一些像郭氏兄妹公司這樣的企業(yè),可以更為自由地對(duì)中國(guó)農(nóng)業(yè)迸行投資開(kāi)發(fā),所以就很有可能在很短的時(shí)間內(nèi)造就無(wú)數(shù)個(gè)像“金龍魚(yú)”這樣的大米企業(yè),直接進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)參與競(jìng)爭(zhēng)。
產(chǎn)業(yè)化是中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的必由之路,也是中國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程中必不可少的一個(gè)步驟。中國(guó)農(nóng)業(yè)目前還是以半封閉的自然經(jīng)濟(jì)為主。承包到戶以后,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力得到提高,但生產(chǎn)方式由過(guò)去的集體經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)變?yōu)橐詰魹樯a(chǎn)單位的小農(nóng)經(jīng)濟(jì),這在一定程度上限制了產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展。我們從一些比較成功的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)典型中可以看出,產(chǎn)業(yè)化的過(guò)程實(shí)質(zhì)上就是一個(gè)依靠品牌優(yōu)勢(shì),逐步建立產(chǎn)業(yè)的規(guī)模優(yōu)勢(shì),最終使產(chǎn)業(yè)得到進(jìn)步和完善的過(guò)程。二十一世紀(jì)的中國(guó)農(nóng)業(yè)肯定會(huì)有一個(gè)飛躍發(fā)展,也必須要有一個(gè)飛躍的發(fā)展,否則“誰(shuí)來(lái)養(yǎng)活中國(guó)”真有可能成為一個(gè)現(xiàn)實(shí)問(wèn)題。所以,今后一段時(shí)期內(nèi),產(chǎn)業(yè)化將是整個(gè)農(nóng)業(yè)工作的重點(diǎn)。
那么,在現(xiàn)有市場(chǎng)條件下,如何創(chuàng)建大米品牌呢?